door Lisanne Bosch | sep 26, 2018 | (Volkoren) rijst, Glutenvrij, Glutenvrije (pseudo)granen
Zoals je weet is het glutenvrije dieet de enige effectieve behandeling als je coeliakie hebt. In dit dieet moeten de glutenbevattende granen tarwe, rogge en gerst vermeden worden. Rijst is een van de producten die wèl is toegestaan in het glutenvrije dieet, maar dit...
door Lisanne Bosch | jul 27, 2018 | Glutenvrij, vakantie
Laatst vroeg ik aan jullie waar mijn nieuwe blog over moest gaan. Het was wel duidelijk dat het lekker weer is, want massaal stemden jullie op glutenvrij ijs! Het zal je niet verbazen dat er ijs met gluten bestaat, daarom zijn er wat glutenvrije aspecten om rekening...
door Lisanne Bosch | jul 13, 2018 | Coeliakie, Glutensensitief, Glutenvrij
Toen ik net de diagnose coeliakie kreeg en glutenvrij ging eten, werd ik om de haverklap ziek van voeding. Ik dacht dat ik tot de zeer gevoelige coeliakiepatiënten behoorde en misschien het 0% glutendieet moest gaan volgen.. maar mijn antistoffen daalden wel netjes...
door Lisanne Bosch | jun 28, 2018 | Glutenvrij, Ontbijt
In de praktijk krijg ik heel vaak de vraag: “Lisanne, wat eet jij dan eigenlijk?”. Wij eten er thuis echt niet minder lekker om sinds ik glutenvrij moet eten. Sterker nog: misschien wel lekkerder! Voor bijna alles is wel een glutenvrije vervanger. Toch eet ik niet...
door Lisanne Bosch | jun 10, 2018 | Glutenvrij, vakantie
9 Tips voor een onbezorgde glutenvrije vakantie Glutenvrij op vakantie. Toen ik zelf net de diagnose had vond ik dat nogal een onderneming. Kon dat nog wel? Met zo’n strikt dieet. En ik moet toegeven.. mijn eerste glutenvrij vakantie was wel even wennen. In plaats van...
door Lisanne Bosch | mei 16, 2018 | Geen categorie, Glutenvrij, Recept, Vegetarisch
Een stapeltje pannenkoekjes: ik eet het regelmatig als lunch. De ene keer van boekweit, dit keer op basis van glutenvrije haver. Heerlijk, voedzaam en boordevol gezonde voedingsstoffen. Écht smullen dus van zo’n stapeltje lekkers! Wat heb je nodig? Ingrediënten...
