door Lisanne Bosch | okt 9, 2023 | Coeliakie, Glutensensitief, Glutenvrij
Laten we het samen eens hebben over een onderwerp waar vrijwel iedereen met een glutenvrij dieet in meer of mindere mate mee te maken heeft: buitensluiting. Ik heb huwelijken uit elkaar zien gaan door het glutenvrije dieet. Van kindjes gehoord die niet naar...
door Lisanne Bosch | mei 5, 2020 | Coeliakie, Glutensensitief, Glutenvrij, Persoonlijk
Lieve lezer, Welkom in de coeliakiemaand 2020. Wat een gekke maand, want normaal gesproken worden er veel toffe dingen en evenementen georganiseerd om aandacht te vragen voor coeliakie en glutenvrij. Dat is door de huidige voorschriften toch net even anders. Even...
door Lisanne Bosch | mrt 20, 2019 | Coeliakie, Glutensensitief, Glutenvrij, Persoonlijk
Glutenvrij en pijn: hoe ga je om met pijn of klachten? Het is tijd voor een nieuwe gastblog van onze vaste gastblogger Bianca. Bianca zet zich als de coeliakiecoach in om mensen te begeleiden bij hun glutenvrije dieet. Niet alleen het stukje voeding komt aan...
door Lisanne Bosch | jul 13, 2018 | Coeliakie, Glutensensitief, Glutenvrij
Toen ik net de diagnose coeliakie kreeg en glutenvrij ging eten, werd ik om de haverklap ziek van voeding. Ik dacht dat ik tot de zeer gevoelige coeliakiepatiënten behoorde en misschien het 0% glutendieet moest gaan volgen.. maar mijn antistoffen daalden wel netjes...
door Lisanne Bosch | mei 4, 2018 | Coeliakie, Glutensensitief, Glutenvrij, Glutenvrije (pseudo)granen
Laatst vroeg ik aan jullie waar mijn nieuwe blog over moest gaan en massaal werd er gestemd op Quinoa. Sommige hadden het nog nooit gegeten, anderen vroegen zich af hoe het zat met de veiligheid van quinoa in het glutenvrije dieet. Zelf eet ik regelmatig quinoa, het...
