Glutenvrij stoofvlees - hachee [caption id="attachment_16625" align="alignright" width="298"] Stoofvlees zonder gluten[/caption] Toen ik nog niet glutenvrij at ging er regelmatig iets van gluten door het stoofvlees. Bijvoorbeeld in het bouillonblokje, door het toevoegen van bier, brood, noem het maar op. Toen ik glutenvrij ging eten was ik...
Overheerlijke glutenvrije pasta Er gaat niks boven home-made glutenvrije pastasaus. De geur in je keuken van verse kruiden en pruttelende tomaten. Geen gekke overbodige toevoegingen. Een hele pan vol zodat je ook een portie kan invriezen. Deze pastasaus laat je twijfelen waarom je voorheen altijd een...
Soms ben je gewoon op zoek naar de gouden middenweg. Wil je niet 100% fitgirl zijn, maar ook niet allemaal lege calorieën naar binnen gooien. Tussen volkoren en "wit" is er daarom half-volkoren! En in het kader van December Glutenvrij is dit recept geheel in...
In de praktijk krijg ik heel vaak de vraag: “Lisanne, wat eet jij dan eigenlijk?”. Wij eten er thuis echt niet minder lekker om sinds ik glutenvrij moet eten. Sterker nog: misschien wel lekkerder! Voor bijna alles is wel een glutenvrije vervanger. Toch eet ik...
Een stapeltje pannenkoekjes: ik eet het regelmatig als lunch. De ene keer van boekweit, dit keer op basis van glutenvrije haver. Heerlijk, voedzaam en boordevol gezonde voedingsstoffen. Écht smullen dus van zo'n stapeltje lekkers! Wat heb je nodig? Ingrediënten voor 5 pannenkoekjes: 45 gram glutenvrije havermout* 45 gram (lactosevrije)...
Wat is er nou heerlijker dan een lekkere salade op een warme zomerse dag? Neem nou deze quinoa salade met verse groenten. Top om mee te nemen naar een barbecue, maar ook lekker voor gewoon een avond "snelle hap". En de volgende dag is hij...
Glutenvrije asperges met Hollandaise saus en aardappelpuree, ham en een eitje Het asperge-seizoen is weer begonnen! Vorige week aten wij ze lekker in het zonnetje in de tuin. Denk je nou: ik heb ook zin in heerlijke asperges? Volg dan dit makkelijke recept. Natuurlijk glutenvrij,...
Wat ben ik gek op geitenkaas. Op brood, in salades maar zeker ook in de lasagne! Heb jij deze vegetarische glutenvrije lasagne al eens geprobeerd? Hij wint niet de schoonheidsprijs voor mooiste foto, maar het is wel een groente-bommetje en qua smaak succes gegarandeerd! Ingrediënten voor...
Havermoutpap Ben jij op zoek naar een gezonde manier om de dag te beginnen? Maak dan eens havermoutpap. Met zo'n lekkere warme pap verwen je jouw buik! Je kunt natuurlijk een standaard havermoutpap maken, maar het is nog leuker om hem lekker te "pimpen". Met (vers)...
Boekweitpannenkoeken Eten moet een feestje zijn. Daarom ben ik ook zo gek op pannenkoekjes. En nee, dat is helemaal niet ongezond. Als je ze maar op een gezonde manier klaarmaakt. Bijvoorbeeld met glutenvrij boekweitmeel. Lekker, voedzaam en gezond! Wat heb je nodig voor 2 pannenkoeken? 50 gram glutenvrij...