door Lisanne Bosch | jul 13, 2018 | Coeliakie, Glutensensitief, Glutenvrij
Toen ik net de diagnose coeliakie kreeg en glutenvrij ging eten, werd ik om de haverklap ziek van voeding. Ik dacht dat ik tot de zeer gevoelige coeliakiepatiënten behoorde en misschien het 0% glutendieet moest gaan volgen.. maar mijn antistoffen daalden wel netjes...
door Lisanne Bosch | jun 28, 2018 | Glutenvrij, Ontbijt
In de praktijk krijg ik heel vaak de vraag: “Lisanne, wat eet jij dan eigenlijk?”. Wij eten er thuis echt niet minder lekker om sinds ik glutenvrij moet eten. Sterker nog: misschien wel lekkerder! Voor bijna alles is wel een glutenvrije vervanger. Toch eet ik niet...
door Lisanne Bosch | jun 10, 2018 | Glutenvrij, vakantie
9 Tips voor een onbezorgde glutenvrije vakantie Glutenvrij op vakantie. Toen ik zelf net de diagnose had vond ik dat nogal een onderneming. Kon dat nog wel? Met zo’n strikt dieet. En ik moet toegeven.. mijn eerste glutenvrij vakantie was wel even wennen. In plaats van...
door Lisanne Bosch | mei 16, 2018 | Geen categorie, Glutenvrij, Recept, Vegetarisch
Een stapeltje pannenkoekjes: ik eet het regelmatig als lunch. De ene keer van boekweit, dit keer op basis van glutenvrije haver. Heerlijk, voedzaam en boordevol gezonde voedingsstoffen. Écht smullen dus van zo’n stapeltje lekkers! Wat heb je nodig? Ingrediënten...
door Lisanne Bosch | mei 4, 2018 | Coeliakie, Glutensensitief, Glutenvrij, Glutenvrije (pseudo)granen
Laatst vroeg ik aan jullie waar mijn nieuwe blog over moest gaan en massaal werd er gestemd op Quinoa. Sommige hadden het nog nooit gegeten, anderen vroegen zich af hoe het zat met de veiligheid van quinoa in het glutenvrije dieet. Zelf eet ik regelmatig quinoa, het...
